Ma dernière grande lubie a été de me lancer dans la macaronade Sétoise. Dans mes souvenirs il s’agissait d’un plat de pâtes avec des fruits de mer et de la sauce tomate. J’en avais mangé une dans un restaurant sur le port de Sète mais cela date de plus...

Oui, j 'adhère au 'carbonara club' et je crois que vous devriez en faire autant. Je vous laisse le lien vers un blog magnifique pour découvrir la magie de la carbonara. http://mangiareridere.fr/carbonaraclub/ Mais en résumé : PAS DE CRÈME ! Vous avez...

Chez Mattéo : Un petit coin d'Italie Pizzeria 30, Rue des Juifs - 67000 Strasbourg Certes, la patronne n'est pas Italienne puisque c'est son mari, aux commandes de la cuisine, qui nous vient directement du pays des pizzas ou plutôt pizze. Parlons en des...